¡Hola #healthymamis!

Os dejo una nueva idea muy sencilla para hacer un sandwich más saludable.

INGREDIENTES:

-Pan: si podéis usar un pan de harina integral y que no lleve azúcares añadidos, mejor.

-Tomate fresco

-Cebolla morada

-Huevo poché

-Lima

-Hummus de lentejas (o garbanzos)

Los pasos son tan sencillos que no sabía si ponerlos:

Cortamos un par de rodajas de tomate y picamos cebollita (a mi me gusta pequeñita)

Preparamos el huevo poché: se puede hacer en un cazo al fuego o en el microondas. Si queréis saber cómo se hace, decídmelo en los comentarios y os preparo un post/vídeo.

Untamos el hummus en el pan, colocamos el tomate, la cebolla y el huevo poché y le añadimos unas gotitas de lima.