Si eres de los que NO te gusta la COLIFLOR, esta es tu receta. INGREDIENTES: -1 coliflor pequeña fresca (la congelada no queda igual) -Especias al gusto: yo he echado pimentón dulce, comino, curry, pimienta negra, ajo, cebolla, sal rosa del Himalaya. -15 ml AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra) -Agua (un chorrito) 1-Quitar las hojas de la coliflor y …
Garbanzos con soja especiados
INGREDIENTES: (las cantidades mejor según vuestras necesidades) -Garbanzos de bote o cocidos: yo puse aprox. 200g para 2 raciones -Soja texturizada (1 taza) -Cebolla (opcional) -Aceite en spray -2 cucharadas de tomate natural troceado o sin azucares añadidos. -Especias al gusto: yo puse curry, cúrcuma, comino, pimientas mezcla, ajo y cebolla. -Agua (2 tazas por cada 1 de soja) y …
Ideas de Ensaladas
Las ensaladas son muy socorridas y podemos hacerlas en 5 minutos. Os dejo un recopilatorio de mis preferidas: ENSALADA DE BROTES 🌿 -Quinoa (he usado la de Mercadona que viene congelada y se prepara en 2 minutos) -Manzana Granny/ Verde -Pollo (he utilizado unas barquetas de pollo al natural de Mercadona que vienen bien para días sin tiempo, aunque prefiero …